15 février 2010
Madeleines salées
Ingrédients de base
100 g de farine blanche
3 cuill à café de levure chimique
2 oeufs
2 cuill à soupe de parmesan rapé ou de comté
1 pincée de sel et de poivre
20 g de beurre fondu
4 cuill à soupe de lait
puis rajouter le petit plus,
par exemple des graines de sésame,
des petits morceaux de jambon ...
tout plein d'idées dans ce livre
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