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3 avril 2015

un plat alsacien

à cuire dans une grosse terrine en terre cuite

et servir simplement avec une salade

à préparer deux jours avant (un nuit de marinade)

faire mariner la viande une nuit

je coupe les pommes de terre au robot, elles sont plus fines et fondantes après cuisson

il faut que le tout soit bien arrosé

cuisson 3 heures

la recette

Posté par comme la lune à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Miam

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Commentaires

Romandine

03/04/2015 19:33

Merci pour la recette, je la teste très vite !